Oct 10 2025
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FOCUS SCIENTIFICO – Temperatura di contrazione e temperatura di gelatinizzazione.
Una delle più ricorrenti richieste di chiarimenti tecnici, in materia di prove fisiche e meccaniche, riguarda la differenza tra la temperatura di contrazione del cuoio e quella di gelatinizzazione.
A cura della Dr.ssa Maria Scotti
10/10/2025
Focus completo QUI
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